Любители шоколада более стройные

Любители шоколада более стройные, к такому выводу пришли американские ученые, в ходе проведённого исследования в котором приняли участие тысяча человек.
Авторы исследования изучили рацион потребления калорий и индекс массы тела, который является показателем ожирения.

Было установлено, что люди которые в среднем едят шоколад несколько раз в неделю более стройные, чем те кто ест шоколад реже.
Хоть шоколад и является очень калорийным продуктом, в нем содержатся ингредиенты, которые могут способствовать потере веса, а не синтезу жиров, полагают американские ученые.
Связь между потреблением шоколада и весом была видна даже когда принимались во внимание другие факторы, например, физические упражнения.
Представляется, что важно, как часто вы едите шоколад, а не сколько шоколада вы едите.
Исследование не обнаружило никакой связи веса с количеством потребляемого продукта.
По мнению ученых, есть только один шанс из ста, что выводы могли появиться в результате простого совпадения.

Ведущий автор исследования Беатрис Голомб из университета Калифорнии в Сан-Диего сказала: «Наши результаты дополняют уже имеющуюся информацию о том, что именно состав калорий, а не только их количество важен для определения их влияния на вес».

Это не первое исследование, предполагающее, что шоколад может позитивно влиять на  здоровье человека, есть и другие работы, авторы которых утверждают, что шоколад снижает риск развития сердечно сосудистых заболеваний может быть средством от сердечных приступов.

Оказывается, потребление отдельных видов шоколада можно связать с благоприятными изменениями артериального давления, чувствительности к инсулину и уровнем холестерина.

И шоколад, особенно темный, содержит антиоксиданты, которые помогают поглощать вредные свободные радикалы — нестабильные химические вещества, которые могут нанести повреждения клеткам организма.

Доктор Голомб и ее коллеги считают, что катехины, то есть, антиоксидантные соединения, могут улучшить мышечную массу и снизить вес – по крайней мере, это подтверждается исследованиями, проведенными на грызунах.

Подопытных мышей кормили в течение 15 дней эпикатехином, веществом, содержащимся в какао и темном шоколаде. После этого они стали лучше выполнять упражнения, у них также были видимы изменения мышечной массы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.