Польза шоколада: главные моменты сладкого продукта

Молочный шоколадВ теперішні часи шоколад є поширеним і улюбленим для багатьох людей ласощами. помилково, що цей продукт несе для організму шкоди, якщо їсти його в певних дозах, то шоколад цілком може стати і відмінним ліками від великого ряду різних недуг.

історія …

Read More

Гарячий шоколад. калорійність

Горячий шоколад разливаютПольза и радость от горячего шоколада становятся особенно яркими в холодное время года: этот напиток согреет, насытит и подарит ощущение счастья! Многих людей беспокоит вопрос: сколько же калорий во всеми обожаемом горячем шоколаде? Немного – всего 145-150 Ккал. Однако есть …

Read More

Как растопить шоколад на водяной бане

топленый шоколадУ рецепті з шоколадом часто говориться про необхідність розтопити його на водяній бані,,ru,Процес цей нескладний,,ru,Але у нього є кілька секретів правильного приготування,,ru,беремо,,ru. Процесс этот несложный. Но у него есть несколько секретов правильного приготовления.

Берем:

  • Шоколад. Це складова рецепта,,ru,на якій не варто економити,,ru,Склад обраного продукту повинно бути мінімальним,,ru,ароматизатор,,ru,барвник або консервант зіпсують рецепт,,ru, на которой не стоит экономить.

Состав выбранного продукта должно быть минимальным. …

Read More

Солодке життя

Головному дегустатору шоколадної продукції Великобританії, 47-річному Енгус Кеннеді, довелося залишив свою солодку роботу на вимогу лікарів.
Лікарі були невблаганні і суворо заборонили Енгус Кеннеді тестувати кондитерські вироби, адже за два роки роботи він поправився на 15 кг, з'їдаючи майже 1 …

Read More

Іменний шоколад компанії Modica Сhocolate

Італійська компанія Modica Сhocolate приступила до випуску індивідуального шоколаду з використанням високоякісних какао-бобів з Еквадору.

Шоколад компанії Modica Сhocolate буде виготовлений за традиційно сіцілійському способу "cioccolato di Modica", а розробка бренду була доручена студії Happycentro.

За основу при розробці дизайну …

Read More

У найближчому майбутньому звичайний шоколад стане рідкістю

Через вплив глобального потепління шоколадні солодощі в недалекому майбутньому для багатьох можуть стати недоступними, це пов'язано з тим що врожай какао-бобів в умовах підвищених температур може просто загинути.

Дослідження плантацій какао-бобів в Кот д'Івуар і Гані, де вирощується більше половини …

Read More

Зефір в шоколаді без шоколаду

Після важкого робочого дня, так хочеться повернутися додому, налити гарячого чаю, поуютнее влаштуватися в м'якому кріслі і поласувати десертом, а як десерт вибрати зефір, та не простій, а в шоколаді. Але як з'ясувалося, виробники частенько лукавлять, вказуючи, що в …

Read More