гіркий шоколад

горький шоколадЧи знаєте ви, що перша в світі плитка шоколаду була саме гіркою, а не молочної, як помилково думає більшість? Родина шоколаду - Індія, саме індійці першими скористалися плодами какао-дерева, вони готували з них ароматний гарячий напій, приправлений різними спеціями. потім …

Read More

Diabeticheskiy шоколад

Диабетический шоколад 2Цукровий діабет - ще не привід відмовлятися від солодощів. якщо білий і молочний шоколад діабетикам вживати не рекомендується, то на гіркий сорт заборона не встановлено. Чорна плитка гіркого типу - це і є діабетичний шоколад, частка какао-бобів в якому становить …

Read More

Молочный шоколад

Молочный шоколад «Чоколатль» – так на наречии ацтеков звучит привычное для нас слово «шоколад». В разные времена полезное молочное лакомство пытались создать многие мастера кондитерского дела, но их старания оставались безуспешными. В 1860 г. основатель компании Nestle проводил эксперименты над коровьим молоком, …

Read More

Білий шоколад

Белый шоколадВ мире сладостей белый шоколад появился не так давно – в 30-е годы XX столетия он был выпущен мастерами швейцарской компании Nestle. Склад білого ласощі мало чим відрізняється від його солодких побратимів. з цукру, молока сухого і какао-масла був створений …

Read More

Пористий шоколад

Пористый шоколадПористий шоколад, як і інші сорти какао ласощі, підрозділяється на чорний, молочний і білий. У деяких плитках міститься начинка або добавки - сухофрукти, повітряний рис, цільні і мелені горішки. Перші повітряні шоколадки з'явилися восени 1935 г. у британских и чехословацких …

Read More