Шоколад покращує циркуляцію крові

Шоколад покращує циркуляцію крові, до такої думки прийшли представники Європейського агентства з безпеки харчових продуктів, в ходе изучения влияния шоколада на организм человека. Исследователи обнаружили, що шоколад протистоїть пошкодження судин і покращує циркуляцію крові в організмі.

Проаналізувавши дані безлічі експериментів …

Read More

Шоколад для схуднення

Шоколад для схуднення виготовляється в різних країнах світу. За твердженням виробників шоколаду для схуднення, технології приготування цього незвичайного шоколаду вивчалися і удосконалювалися багато років.

Процес отримання шоколаду для схуднення складний, але воно того варто, адже продукт має смак і колір …

Read More

Шоколад у школах заборонений

Міністерство охорони здоров'я Молдови затвердив список продуктів, які заборонено вживати в школах і продавати в радіусі 100 метрів від навчальних закладів.
У названих місцях будуть заборонені виготовлення та продаж нерекомендовані дітям і школярам продовольчих товарів. Під нерекомендовані для дітей та школярів …

Read More

Шоколад допомагає запобігти інсульту

Шоколад допомагає запобігти інсульту, таке припущення висунули Шведські дослідники, припустивши, що вживання шоколаду може допомогти знизити ризик інсульту.

У дослідженні Шведських вчених взяли участь 37 тисяч добровольців, які повинні були включати в свій тижневий раціон плитку шоколаду.

Результати експерименту показали, …

Read More

Шоколад і розумові здібності

Темний гіркий шоколад благотворно впливає на розумові здібності людини.
Учені провели дослідження і встановили, що вживання темного шоколаду істотно покращує розумові здібності у людей зрілого віку.
Крім того, гірким шоколадом можна «вилікувати» деякі когнітивні порушення. Такий ефект досягається за рахунок …

Read More

Здоровий шоколад

Вчені з Уорікського університету винайшли рецепт нешкідливого для фігури шоколаду.
Секрет полягає в тому, щоб замінити основну частину молочних жирів і масла какао маленькими крапельками соку.
В результаті шоколад матиме фруктовий присмак, проте, якщо замінити сік водою і додати …

Read More

Солодке життя

Головному дегустатору шоколадної продукції Великобританії, 47-річному Енгус Кеннеді, довелося залишив свою солодку роботу на вимогу лікарів.
Лікарі були невблаганні і суворо заборонили Енгус Кеннеді тестувати кондитерські вироби, адже за два роки роботи він поправився на 15 кг, з'їдаючи майже 1 …

Read More

Шоколад посилює ефективність ліків

Британські вчені з Кембриджа спільно з біотехнологічною компанією “Lycotec” провели експеримент і прийшли до висновку, що шоколад здатний підсилювати ефективність ліків.

Шоколаду посилювати ефективність ліків допомагають речовини з групи флавоноїдів - речовини містяться в какао, флавоноїди вкрай корисні для серця …

Read More

Шоколад і діти. Чим пізніше дитина дізнається смак шоколаду тим краще

Молочний і чорний шоколад, шоколадки з наповнювачами, карамеллю і родзинками, різними горіхами, в формі цукерки, плитки або батончика - у всьому цьому шоколадному різноманітті є і корисні для дітей солодощі і ті які не можна давати дітям до певного віку.

Чим …

Read More

Любителі шоколаду більш стрункі

Любителі шоколаду більш стрункі, до такого висновку прийшли американські вчені, в ході проведеного дослідження в якому взяли участь тисяча осіб.
Автори дослідження вивчили раціон споживання калорій і індекс маси тіла, який є показником ожиріння.

Було встановлено, що люди які в …

Read More

Алергія на шоколад, симптоми алергії та інгредієнти шоколаду викликають алергію

Алергія на шоколад – один з різновидів харчової алергії, це вплив алергену на імунну систему організму людини. При алергії на шоколад алергеном є деякі інгредієнти які входять в склад шоколаду.

Давайте розберемося які інгредієнти шоколаду можуть викликати алергію на

Read More

Підробка шоколаду, неякісний і фальсифікований шоколад

Дієтологи стверджують, що шоколад наділяє нас гормонами радості, допомагає схуднути і зміцнює імунітет.
Але в наш час все важче знайти справжній шоколад, все частіше зустрічаються підробки шоколаду, неякісний і фальсифікований, адже багато шоколадки не володіють головним компонентом - какао маслом, …

Read More