Шоколад з верблюжого молока для діабетиків

Шоколад з верблюжого молока, такий незвичайний шоколад випускається в Об'єднаних Арабських Еміратах шоколадної компанією Al Nassma.

Представники шоколадної компанії Al Nassma стверджують, що шоколад з верблюжого молока набагато корисніше традиційного шоколаду, а завдяки зниженому вмісту жирів підходить навіть діабетикам.

В …

Детальніше

Шоколад з абсентом

Шоколад з абсентом, абсент міцний алкогольний напій, містить алкоголю від 70% до 86% і саме такий шоколад зі справжнім абсентом виробляє швейцарська компанія Villars, горький шоколад Villars Larmes d’Absinthe.

Особливо гостро смак шоколаду з абсентом проявляється в той момент, коли …

Детальніше

Шоколад зі смаком трюфеля

Шоколад Mast Brothers зі смаком чорного трюфеля.
Чорний трюфель — їстівний гриб, це дуже високо цінується делікатес, который называют «чёрным бриллиантом на столе».
Чорний трюфель використовується в приготованому вигляді, а також в невеликих кількостях сирими в якості пікантної і ароматної …

Детальніше

Кондитерська фабрика «Вірність якості»

Кондитерська фабрика «Вірність якості» (ВК), шоколадна фабрика заснована в 2001 г. - Російський виробник високоякісного шоколаду класу "преміум".
Про якість шоколаду кондитерської фабрики «Вірність якості» говорить постійний інтерес покупців і безліч нагород отриманих на всіляких національних і міжнародних конкурсах, а …

Детальніше

Шоколад з кокосом і каррі

Американська компанія Theo Chocolate випускає шоколад з досить незвичайним смаком це шоколад з кокосом і каррі.
Шоколад з кокосом і каррі має незвичайний пряний смак, смак молочного шоколаду з додаванням підсмаженого кокоса і гострого каррі.

Беки Довіллі провідний шоколатьє компанії …

Детальніше

Здоровий шоколад

Вчені з Уорікського університету винайшли рецепт нешкідливого для фігури шоколаду.
Секрет полягає в тому, щоб замінити основну частину молочних жирів і масла какао маленькими крапельками соку.
В результаті шоколад матиме фруктовий присмак, проте, якщо замінити сік водою і додати …

Детальніше

Іменний шоколад компанії Modica Сhocolate

Італійська компанія Modica Сhocolate приступила до випуску індивідуального шоколаду з використанням високоякісних какао-бобів з Еквадору.

Шоколад компанії Modica Сhocolate буде виготовлений за традиційно сіцілійському способу "cioccolato di Modica", а розробка бренду була доручена студії Happycentro.

За основу при розробці дизайну …

Детальніше

Як відрізнити справжній, якісний шоколад від підробки

У наш час все важче знайти справжній шоколад, все частіше зустрічаються підробки шоколаду, неякісні та фальсифіковані так улюблені нам ласощів. Так як відрізнити справжній шоколад від підробки, яким повинен бути справжній, якісний шоколад?

В першу чергу, при купівлі шоколадки, …

Детальніше

Підробка шоколаду, неякісний і фальсифікований шоколад

Дієтологи стверджують, що шоколад наділяє нас гормонами радості, допомагає схуднути і зміцнює імунітет.
Але в наш час все важче знайти справжній шоколад, все частіше зустрічаються підробки шоколаду, неякісний і фальсифікований, адже багато шоколадки не володіють головним компонентом - какао маслом, …

Детальніше

У найближчому майбутньому звичайний шоколад стане рідкістю

Через вплив глобального потепління шоколадні солодощі в недалекому майбутньому для багатьох можуть стати недоступними, це пов'язано з тим що врожай какао-бобів в умовах підвищених температур може просто загинути.

Дослідження плантацій какао-бобів в Кот д'Івуар і Гані, де вирощується більше половини …

Детальніше

Музей шоколаду в місті Кельн, Німеччина

Музей шоколаду в місті Кельн, Німеччина був відкритий в 1993 році місцевої кондитерською компанією «Імхофф-Штолльверк», яка відома своєю продукцією з 1839 року.

Музей шоколаду розташований на півострові Рейнаухафен в будівлі у формі корабля, площа шоколадного музею більше 2000 квадратних метрів.…

Детальніше

Музей шоколаду Choco-Story в Брюгге, Бельгія

Так як бельгійський шоколад по праву вважається одним з кращих в світі, то саме в Бельгії в місті Брюгге, в замку XVII століття розташувався музеї шоколаду Choco-Story.

В музеї шоколаду Choco-Story зібрані справжні шоколадні шедеври, в музеї так само можна…

Детальніше