Шоколадно-ореховый торт

tort1Насолоджуйтесь,,ru,сьогодні в меню смачний Шоколадно-горіховий торт,,ru,Що потрібно,,ru,Борошно хорошої якості,,ru,цукор пісок,,ru,шоколад гіркий вагою в,,ru,пакетик порошку для пудингу,,ru,добре підійде карамельний смак,,ru,курячих яйця,,ru,г фундука меленого і,,ru,g samyhdzhek funduka,,sr,Як приготувати,,ru,Від вершкового масла відокремити шматочок грамів на,,ru,Шоколад потрібно розламати на шматочки,,ru,так він швидше розтане,,ru,і розтопити на гарячій водяній бані разом з шматочком вершкового масла,,ru,Білки яєць збити в піну,,ru,поступово підсипаючи цукор,,ru,від основної маси взяти грам,,ru, сегодня в меню вкусный Шоколадно-ореховый торт!

Что нужно:

Мука хорошего качества 75-80 г, сахар-песок 365 г, разрыхлитель 1 немає. ложка, шоколад горький весом в 125 г, пакетик порошка для пудинга (хорошо подойдет карамельный вкус), масло сливочное 385 г, 4 куриных яйца, молоко 125 мл, 75 г фундука молотого и 200 г самих ядрышек фундука.

Как приготовить:

От сливочного масла отделить кусочек граммов на 125. Шоколад нужно разломать на кусочки (так он быстрее растает) и растопить на горячей водяной бане вместе с кусочком сливочного масла. Белки яиц взбить в пену, постепенно подсыпая сахар (от основной массы взять грамм 125). Потім акуратно підмішати спочатку жовтки,,ru,слідом розтоплений шоколад,,ru,Мелений фундук змішати з борошном і розпушувачем і з'єднати з яєчною масою,,ru,Нагріти духовку до 175 °,,ru,Вистилати папером для випікання дно рознімної форми,,ru,Приготоване тісто викласти на дно форми і випікати в духовці 25-30 хв,,ru,Порошок для пудингу розвести шістьма столовими ложками молока,,ru,додати грам,,ru,Молоко, що залишилося закип'ятити,,ru,додати розчинений порошок і приготувати пудинг,,ru,Накривши харчовою плівкою,,ru,дати йому охолонути,,ru, следом растопленный шоколад. Молотый фундук смешать с мукой и разрыхлителем и соединить с яичной массой. Нагреть духовой шкаф до 175°. Выстлать бумагой для выпекания дно разъемной формы. Приготовленное тесто выложить на дно формы и выпекать в духовом шкафу 25—30 мин.

Порошок для пудинга развести шестью столовыми ложками молока, добавить грамм 40 цукру. Оставшееся молоко вскипятить, добавить растворенный порошок и приготовить пудинг. Накрыв пищевой пленкой, дать ему остыть.

nectar.com.ua

Поки все випікається і остигає ще взяти,,ru,г цукру і нагріти на сковороді до отримання карамелі,,ru,Туди ж додати вершкове масло,,ru,і цілий фундук,,ru,Карамельну масу відразу ж викласти на змащену олією алюмінієву фольгу,,ru,дати охолонути,,ru,Поки маса охолоджується,,ru,готовий бісквіт потрібно розрізати на два коржі і один корж укласти в кільце від рознімної форми,,ru,г вершкового масла добре розтерти з,,ru,Підмішати остиглий пудинг,,ru,Намазати бісквітні коржі кремом і скласти докупи,,ru 125 г сахара и нагреть на сковороде до получения карамели. Туда же добавить сливочное масло (10 г) и целый фундук. Карамельную массу сразу же выложить на смазанную растительным маслом алюминиевую фольгу, дать остыть. Пока масса остывает, готовый бисквит нужно разрезать на два коржа и один корж заключить в кольцо от разъемной формы.

далі 250 г сливочного масла хорошо растереть с 75 г сахара. Подмешать остывший пудинг. Намазать бисквитные коржи кремом и сложить вместе, верх покрити карамеллю з горіхами і прибрати в холодильник години на,,ru,Шоколадно-горіховий торт бажано прикрасити збитими вершками,,ru,але це на ваш розсуд,,ru,Шоколадно-горіховий торт,,ru 2. Шоколадно-ореховый торт желательно украсить взбитыми сливками, но это на ваше усмотрение.