Музей шоколаду в Кірові - можливість знайомства з солодким світом

МузейМузей шоколада в Кирове впервые перед посетителями распахнул свои двери в сентябре 2014 г. Он учрежден под названием «Музей истории шоколада Криолло». Подобных заведений в городе нет, а появилось оно стараниями Ксении Лариной. Теперь местные жители и приезжие гости могут окунуться в ароматный сладкий мир и обучиться изготовлению лакомств на мастер-классах. Занятия проводятся по 20 або 40 минут, в течение которых участники создают фигурки размером в 7 либо 15 см (в зависимости от времени урока).

Почему музей назван «Криолло»?

Музей

Ничего удивительного в названии музея нет, ведь словом «криолло» обозначается сорт какао-бобов. По-испански это слово означает «туземец». Из всех сортов какао выделяются две разновидности продукта – криолло и форастеро. Так называемого туземца мастера называют благородным, поскольку данному сорту присущи мягкость и красный цвет. К тому же, криолло не нуждается в сушке и проведении работ, продлевающих его хранение.

Экскурсия в мир шоколада

Шоколадные фигуры

В стенах музея посетители могут послушать удивительные истории, которые раскрывают обычаи ацтеков и племени майя. Слово «шоколад» на наречии ацтеков звучит как «чокоатль». Во времена их господства темная сладость считалась редким товаром, цена которого в разы превышала стоимость золота. Наличие большого количества какао-бобов позволяло ацтекам покупать рабов и всякие необходимые вещи. Европейцы познакомились с шоколадом благодаря Колумбу и Кортесу. Ощутив приятное послевкусие сладости, испанцы стали открывать мануфактуры по переработке какао.

Шоколадные фигуры

В ходе знакомства с музеем полезно остановиться у стенда, информация которого освещает развитие шоколадного бренда Nestle. Из нее посетители узнают историю появления батончика Mars и о пути шоколада в Россию. Историю советского шоколада передает ограниченная серия, которая когда-то выпускалась к важным государственным датам и праздникам.

Поскольку музей расположился в Кирове, в его помещении находятся работы Станислава Осиповича – вятского умельца по литью шоколадных фигур. Он является создателем первой городской кондитерской фабрики. В «Шоколадных комнатах» красуются огромные сладкие скульптуры весом от 50 до 80 кг.

Рабочий режим и местоположение музея

Для осмотра Музей шоколада в Кирове доступен со вторника по воскресенье с 10 часов утра и до 20.00. Экскурсии начинаются в 10.00, в половине первого, в 15.00 и в половине шестого. Необычное здание со сладкими экспонатами числится за № 15 по ул. Спасской. Цена билета установлена по возрастным категориям от 300 до 400 рублів.