Как выбрать импортный шоколад: 3 простых правила

импортный шоколадДля начала, давайте разберемся: чтобы найти «поддельный» импортный шоколад, Вам пришлось бы очень сильно заморачиваться. Подделывать его – слишком трудоемкая и дорогая технология, в конечном счете – невыгодная.

Поэтому мы будем рассматривать шоколад с одной простой точки зрения: як не …

Read More

Калорійність гіркого шоколаду

Всі знають, що шоколад дуже калорійний, але мало хто здогадується, що в гіркому шоколаді калорій набагато менше, ніж в білому або молочному. З чим же це пов'язано?

Поживна цінність будь-якого шоколаду залежить від кількості какао-продуктів, які в ньому містяться: какао-масла …

Read More

Калорійність молочного шоколаду

молочный шоколад 2Як відомо, молочний шоколад - Це найулюбленіші ласощі шанувальників солодкого. Однак їм необхідно знати, що шоколад - це висококалорійна їжа. 100 грам містить 650 калорій. одна шоколадка, вагою приблизно 30 г, дасть організму 165 калорій - стільки ж …

Read More

Шоколад з верблюжого молока для діабетиків

Шоколад з верблюжого молока, такий незвичайний шоколад випускається в Об'єднаних Арабських Еміратах шоколадної компанією Al Nassma.

Представники шоколадної компанії Al Nassma стверджують, що шоколад з верблюжого молока набагато корисніше традиційного шоколаду, а завдяки зниженому вмісту жирів підходить навіть діабетикам.

В …

Read More

Шоколад з абсентом

Шоколад з абсентом, абсент міцний алкогольний напій, містить алкоголю від 70% до 86% і саме такий шоколад зі справжнім абсентом виробляє швейцарська компанія Villars, горький шоколад Villars Larmes d’Absinthe.

Особливо гостро смак шоколаду з абсентом проявляється в той момент, коли …

Read More

Шоколад зі смаком трюфеля

Шоколад Mast Brothers зі смаком чорного трюфеля.
Чорний трюфель – їстівний гриб, це дуже високо цінується делікатес, который называют «чёрным бриллиантом на столе».
Чорний трюфель використовується в приготованому вигляді, а також в невеликих кількостях сирими в якості пікантної і ароматної …

Read More

Шоколад з кокосом і каррі

Американська компанія Theo Chocolate випускає шоколад з досить незвичайним смаком це шоколад з кокосом і каррі.
Шоколад з кокосом і каррі має незвичайний пряний смак, смак молочного шоколаду з додаванням підсмаженого кокоса і гострого каррі.

Беки Довіллі провідний шоколатьє компанії …

Read More

Шоколад з пелюстками квітів

Шоколад з пелюстками квітів, шоколад який збуджує бажання і фантазію, адже до шоколаду з горіхами або родзинками ми давно звикли і придбати такий шоколад можна в будь-якому магазині, а вот шоколад с лепестками розы, жасмину, лаванди або фіалки – це …

Read More

Шоколад і Нобелівська премія

У дослідженні американського вченого Франца Мессерлі, праці якого опубліковані в авторитетному журналі New England Journal медицини говориться, що число лауреатів Нобелівської премії в тій чи іншій країні безпосередньо залежить від середньої кількості шоколаду, споживаного на душу населення.

Франц Мессерлі …

Read More

Солоний шоколад

Виявляється шоколад може бути не тільки солодким але і солоним, причому солоний шоколад багато кондитери називають цілком природним, на їхню думку сіль в шоколаді підкреслює і навіть посилює солодкий смак шоколадки.

Солоний шоколад випускають у різних країнах, например американская …

Read More

Шоколад з беконом або бекон в шоколаді

Шоколад з беконом був створений в Америки в якості екзотичного блюда, завоювавши популярність в США шоколад з беконом попрямував підкорювати Європу.

Так шоколад з беконом став хітом продажів у Лондоні, потому 48 часов с момента выхода в продажу в четырех …

Read More

Шоколад для схуднення

Шоколад для схуднення виготовляється в різних країнах світу. За твердженням виробників шоколаду для схуднення, технології приготування цього незвичайного шоколаду вивчалися і удосконалювалися багато років.

Процес отримання шоколаду для схуднення складний, але воно того варто, адже продукт має смак і колір …

Read More