Шоколадная фабрика «Конфаэль» – ощущение праздника во все времена

Магазин продукции фабрики "Конфаэль"

Шоколадная фабрика «Конфаэль» является частью Группы Компаний с одноименным названием. Предприятие специализируется на выпуске эксклюзивных сладких подарков. Кредо компании – создание неординарной сферы в кондитерской промышленности России и производство высококачественной продукции для сладкоежек.

Открытие компании «Конфаэль» состоялось не так давно. В 2001 г. Ирина Эльдарханова претворила в реальность мечту о запуске в работу частной фабрики, основную долю продукции в которой составили шоколадные подарки в оригинальной упаковке. Предполагалось, что красочные коробки будут раскупаться к праздникам и по поводу торжественных случаев. В стремлении найти подход к каждому клиенту учредитель оснастил производство отечественным, датским и немецким оборудованием. В тоже время некоторые технологические процессы не разглашаются ни под каким предлогом.

Вкусный ассортимент

Конфеты

Все изделия мастера фабрики выпускают из шоколада высшего качества, что подтверждается маркировкой «Премиум». Для поддержания репутации специалисты советуются с участниками Международной ассоциации производителей какао, которые знают толк в хорошем сырье.

Рецептура сладкого предприятия «Конфаэль» содержит экзотические компоненты, из которых получаются самые вкусные конфеты. Выпускают их по уникальным запатентованным технологиям, коих на фабрике насчитывается более 30 единиц. Кроме чистой шоколадной продукции фабричные мастера также изготавливают товар с благородными сортами орехов и необычными для россиян фруктами. Какие-либо консерванты в производстве не применяются.

В 2003 г. компания получила премию «Овация» за создание шоколадных картин, пригодных к употреблению. Примечательно, что каждый сладкий шедевр этого направления имеет собственный сертификат, говорящий о его эксклюзивности.

Цельные шоколадные скульптуры в ассортименте «Конфаэль» не являются редкостью. Самая мелкая фигура имеет вес 30 г, наиболее крупная – 950 кг. Гигантского сладкого крокодила умельцы выпустили по заказу олигарха. В длину съедобная рептилия занимала 4,5 м.

Общий ассортимент ароматного товара превышает 3 тыс. наименований. Среди них выделяются конфеты ручной работы (100 видов) и серийного производства (порядка 30 экземпляров).

Тонкая работа

Подарки

Преподносить банальные сувениры сегодня стало скучным занятием. Удивить родных и близких помогут массивные шоколадные фигуры, картины, фотографии, статуэтки знаменитостей, сладкие копии украшений и вечерних костюмов. Изготовление картин и портретов является востребованным направлением в деятельности фабрики «Конфаэль». Их создают профессиональные художники, которые берут для этой цели более 10 видов цветного какао продукта. В процессе их смешивания специалист получает более сотни оттенков и полутонов. По выходным маленьким посетителям разрешается попробовать себя в роли шоколатье. Их работу контролируют опытные мастера.