How to distinguish a real, high-quality chocolate is from a fake

Nowadays, more and more difficult to find a real chocolate, All are more common fake chocolate, substandard and counterfeit so loved us goodies. So how to distinguish the real from the fake chocolate, how to be a real, quality chocolate?

In the first place, when buying chocolates, should carefully examine the label, acquainted with the composition of the product.
So on the packaging of each chocolate bar, must indicate the full composition of the components.
Should carefully read this part of the components, If you find such components as, hydrogenated fats, vegetable fats or oils in front of you just a sweet tile, not a real chocolate.

Present, quality chocolate does not contain any food additives (Amplifiers of taste and smell, dyes, emulsifiers, etc.)

If the price is significantly lower than the price of similar products from other companies and you do not find the composition of cocoa, in front of you with a low-quality fake preservatives.

Check the date of manufacture of chocolate and implementation period.

Producers are not always fair point of chocolate, sometimes stating in the "cocoa - butter, which is not in the . Recognize a fake chocolate can in appearance. Real chocolate has a glossy surface without bubbles, and matte tile stands, that chocolate is replaced by a cheap imitation cocoa - butter.

Fake chocolate, does not melt in your hands and crumble when breaking on kusochki, and real chocolate breaks with a dry crack and in any case does not extend.

If you put a small piece of chocolate on the tongue, it instantly melts (What happens in the case, If cocoa butter fats replaced). This is because, that cocoa butter melts at a temperature of +32 degrees;

Often, fake chocolate used in chocolates or bars, filled, so it's easier to hide behind a fake raisins, dried apricots, nuts, nougat or alcohol.

In Europe, the law allows you to replace cocoa - butter in confectionery products only 5%, we do not have any restrictions, whereupon, many domestic producers, when - then make chocolate of excellent quality, slipped to second-class production.

 

How to distinguish a real, quality dark chocolate from a fake
Remember that chocolate is called bitter, if more cocoa 50%, and black – If cocoa around 40%.
In consequence of that dark chocolate, you know the level of cocoa content - products, the amount which the manufacturer on the label indicates the large digits on the front of the wrapper; 74%, 80%, 60%, higher % so useful and chocolate dietichnee, but not all, like a chocolate. And if the label specified 47 or 50% , this suggests that the more chocolate icing sugar, so she Caloric. Average calorie dark chocolate 400 – 550 kcal.

 

How to distinguish a real, quality milk chocolate from a fake
At the bar of milk chocolate does not indicate the level of cocoa products, but usually milk chocolate contains cocoa 35-40%. In milk chocolate contents of the above powdered sugar and powdered milk, than in dark chocolate.

White Chocolate, most calories, because it contains no cocoa powder or grated, only oil, powdered milk and a significant amount of powdered sugar and natural vanilla.
Before buying any chocolate, Unforgettable look at the label, chocolate producers probably thought, that the average buyer is not able to distinguish the taste of real chocolate to simulate it - or simply sweet tiles.

Chocolate mixture on the basis of coconut or palm oil, crumble, does not melt in your hands and mouth, chocolate just stick in the mouth and the teeth.

Shelf life in this short chocolate, so manufacturers add preservatives chocolate, extending the shelf life at times.

Good-looking chocolate should be uniform in color, smooth and shiny.

20 thoughts on “How to distinguish a real, high-quality chocolate is from a fake

  1. And I did not notice and -tsya – ARE ! I was keen on learning about,how to distinguish fake from a quality chocolate! I just came across a first quality chocolate ,and I felt the difference))

  2. Remove L, B and e, together s, AND, Q And one leave. I,Or,YU, U write two letters, simplify the grammar does not torment yourself and others, here's a way out. In the Georgian language were also some letters and simplified.

  3. Bt,,uk,I completely agree with Natalia,,ru,you need,,ru,really,,ru,to try with spelling,,ru,It's not the same for everybody,,ru,but I personally am not pleased to read with numerous errors,,ru,I apologize for being frank,,ru,Larisa,,sr

  4. Я полностью согласна с Наталией,нужно бы,действительно,постараться с орфографией. Кому как,но мне лично не приятно читать с многочисленными ошибками. Прошу прощения за прямоту.

  5. I completely agree with the previous comments about errors in spelling-errors in the text suggest the author's unprofessionalism and question the content of the article,,ru,Max,,ru…..

  6. the author wrote a complete nonsense about how to determine,,ru,real chocolate or not,,ru,better refer to chocolate,,ru,true chocolate makers,,ru,Olga,,ru,Nightmare,,ru,illiteracy,,ru,Dima,,sr,Super,,bg – настоящий шоколад или нет
    лучше обратитесь к шоколатье – истинным производителям шоколада

  7. Супер! Learning to identify chocolate by inscriptions on the label,,ru,And Soso the good fellow,,ru,why study at all?,,ru,You assholes,,ru,You are given information about chocolate,,ru,and you spelled the spelling of the author,,ru,Idiots,,ru,Temple,,en. И Сосо молодец, зачем вообще учиться. I agree with Natalia.

  8. Вы придурки. Вам инфу дают о шоколаде, а вы орфографией автора занялись. Идиоты.

  9. Mda.Kuplyu I mean chocolate in the store,,ru,well, rubles for,,ru,and I'll go,,ru,since there are no other cases for me,,ru,to SINGING to find out whether or not I bought chocolate,,ru,Of course, the game will define,,ru,that he is real,,ru, ну рублей за 100 и пойду (т.к.других дел нет у меня) к ШОКОЛАТЬЕ узнавать настоящий ли я купил шоколад. Конечно ШОКОЛАТЬЕ определит ,что он настоящий,and he will not take money from me for providing his services,,ru,but no, I'll throw out the cheap stuff and buy myself chocolate at SHOCALATE for,,ru,I think the author well told everything,,ru,а нет я выброшу дешевку и куплю себе шоколад у ШОКАЛАТЬЕ рублей за 500. Я думаю автор хорошо все рассказал,and about the errors do not judge strictly,,ru,because if you take the Internet slang,,ru,many words are now being replaced by either a reduction,,ru,either by mistake,,ru,Well, like this,,ru,Do you have,,ru,Hi-Priva,,ru,ведь если взять интернетный сленг, то многие слова сейчас заменяются либо сокращением,либо ошибками)))) Ну вот типа такого: У тебя—У тя, Привет—Прива, Good night, Spocky Noki,,ru,Now-SchA and etc,,ru,And now there is a chat in chat or just a group chat and you start to make a note to everyone and point out a spelling mistake,,ru, Сейчас—Ща и т.п. И вот идёт в чате игровом или просто групповом чате общение и ты начинаешь делать всем замечание и указывать на орфографическую ошибку,yes you just there will be sent and still be deceived, etc.,,ru,Here,,ru,that it is not necessary to write in chats or blogs it is a mate and there are words through Kapss Lok,,ru,Thanks to the author for the article,,ru,manual ultrasonic inspection of a person,,be,Nivazmozhna couple,,ru. Вот, что не надо писать в чатах или блогах это мат и бывает слова через Капсс Лок)))Автору спасибо за статью.

  10. Нивазможна четать, I manual ultrasonic inspection of a person,,be,very bad chocolate babaevsky bitter,,ru,set fire to a tile,,ru,burns like a candle,,ru,absolutely not meltsya.Na taste unpleasant,,ru,bitter,,ru,does not melt in the mouth,,ru,when buying chocolate,,ru!

  11. очень плохой шоколад бабаевский горький 70% cocoa,поджигал плитку,горит как свеча,абсолютно не плавится.На вкус неприятный,горький,во рту не тает.

  12. Has bought Babaevsky bitter 58.5% cocoa products. It burns like a candle,,ru,why does not it drip. In the mouth it does not melt for a long time.,,ru,what is there in the truth,,ru,почему то не капает .Во рту долго не тает остаётся твёрдым.Вот и гадай,что там в составе правда?

  13. Тёплая выдалась осень в этом году. Пушкинские пейзажы за окном, то и дело маршируют майоры, вот только честь не отдают, сапоги одним словом. И привлекло моё внимание совсем иное действо. На яблони укрывшись последними листьями от прохладного ветра дремал по очереди прикрывая глаза благородный, серебристый ворон. А перед ним резвилась стройная, рыжая актриса. Она и шубку свою гладит, ласкает и язычком облизывается и подмигивает и хвостом вензеля рисует, а какой взгляд лучистый, приглашающий с подтекстом, все движения её плавны и грациозны, а речь журчащий ручеёк весенний, мечта любого пиита. Ох и хороша плутовка. Только ленивый не мечтает угодить в её исскустно расставленные сети. И не потому что плясать и петь она не мастерица. Да только на её беду, попался ворон ей слепой, вдобавок к счастью и глухой.
    ИЛ-2 ПРОСТАК 12.11.19 13.11.19

    На правах спичрайтера Папы, отвечаю вам. Папа приверженец пуританской школы и любит всегда вовремя давать ответ, и ни один вопрос не оставил без ответа. В данный момент ему не досук, да вы правильно поняли. Лицо чистой святости и будет держать ответ только перед Богом. Что же касается извинений, вам нужно обратиться в приёмную ЕР и к товарищам и всем вам будут принесены извинения от их лица, но если вы чисты, в противном случае вы можете потерять и то что имеете, это раз. Второе не советую упоминать про его Мать, будут серьёзные последствия не замедлительно. Его Мать живёт в Казани. И больше с этой темой не докучайте. Если Папа принял решение, он его не изменит.
    13.10.19
    Да люблю женщин, и они это понимают, чувствуют и отвечают мне взаимными, незримыми флюидами , разве в нашей стране это считается аномалией, когда буду жить в другой стране мы ещё вернёмся с ними к диалогу. А майоры ради выигрыша и победы толкали их в мои объятия, но просчитались, комдив разгадал их краплённые карты и всех прелестниц перевербовал на свою сторону. Так как являюсь капитаном подводной лодки Сан Хуан с 2014 year, выжил после череды неудавшихся торпедирований, и теперь являюсь личным врагом. Не каждый смертный может заслужить такое звание при жизни.
    15.11.19 ИЛ-2
    ЭТО СЛУЧАЙНО НЕ СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА ЗАМОРОЗИЛА ТЕЛЕВИДЕНИЕ И ИНТЕРНЕТ, А ЧТО-НИБУДЬ ПОСВЕЖЕЕ ЕСТЬ, ЭТО ВЫ КРУТИТЕ КАЖДЫЙ ГОД ВСЕМ ИЛИ ТОЛЬКО МНЕ, ХОТЯ ВОПРОС БЕССМЫСЛЕННЫЙ В ПУСТОТУ. ИЛ-2. ВЫ УЖЕ СТОЛКЛИ В СТУПЕ ИЗ ВОДЫ МАСЛО?
    МОГУ ЩУКУ ПОЙМАТЬ, А ОНА УЖЕ БУДЕТ ИСПОЛНЯТЬ ВСЕ ВАШИ ЖЕЛАНИЯ КАК ЭЗОП! НО ОТ СЛАБОУМИЯ ОНА ВАС ВЫЛЕЧИТЬ НЕ СМОЖЕТ! ИЛ-2
    ЖДИТЕ ОВЕТА, ПАПА ОТВЕТИТ ВОВРЕМЯ.

Leave a Reply

Your email address will not be published.