Шоколад из верблюжьего молока для диабетиков

Шоколад из верблюжьего молока, такой необычный шоколад выпускается в Объединённых Арабских Эмиратах шоколадной компанией Al Nassma.

Представители шоколадной компании Al Nassma утверждают, что шоколад из верблюжьего молока гораздо полезней традиционного шоколада, а благодаря пониженному содержанию жиров подходит даже диабетикам.

В …

Read More

Шоколад с абсентом

Шоколад с абсентом, абсент крепкий алкогольный напиток, содержащий алкоголя от 70% до 86% и именно такой шоколад с настоящим абсентом производит швейцарская компания Villars, горький шоколад  Villars Larmes d’Absinthe.

Особо остро вкус шоколада с абсентом проявляется в тот момент, когда …

Read More

Шоколад со вкусом трюфеля

Шоколад Mast Brothers со вкусом черного трюфеля.
Чёрный трюфель – съедобный гриб, это очень высоко ценимый деликатес,  который называют «чёрным бриллиантом на столе».
Чёрный трюфель используется в приготовленном виде, а также в небольших количествах сырыми в качестве пикантной и ароматной …

Read More

Кондитерская фабрика “Верность качеству”

Кондитерская фабрика “Верность качеству” (ВК), шоколадная фабрика основанная в 2001 г. – российский производитель высококачественного шоколада класса «премиум».
О качестве шоколада кондитерской фабрики “Верность качеству” говорит постоянный интерес покупателей и множество наград полученных на всевозможных национальных и международных конкурсах, а …

Read More

Шоколад с кокосом и карри

Американская компания Theo Chocolate выпускает шоколад с довольно необычным вкусом это шоколад с кокосом и карри.
Шоколад с кокосом и карри имеет необычный пряный вкус, вкус молочного шоколада с добавлением поджаренного кокоса и острого карри.

Беки Довилль ведущий шоколатье компании …

Read More

Здоровый шоколад

Ученые из Уорикского университета изобрели рецепт безвредного для фигуры шоколада.
Секрет состоит в том, чтобы заменить основную часть молочных жиров и масла какао маленькими капельками сока.
В результате шоколад будет иметь фруктовый привкус, однако, если заменить сок водой и добавить …

Read More

Именной шоколад компании Modica Сhocolate

Итальянская компания Modica Сhocolate приступила к выпуску индивидуального шоколада с использованием высококачественных какао-бобов из Эквадора.

Шоколад компании Modica Сhocolate будет изготовлен по традиционно сицилийскому способу “cioccolato di Modica”, а разработка бренда была поручена студии Happycentro.

За основу при разработке дизайна …

Read More

Как отличить настоящий, качественный шоколад от подделки

В наше время всё труднее найти настоящий шоколад, всё чаще встречаются подделки шоколада, некачественные и фальсифицированные так любимые нам лакомства. Так как отличить настоящий шоколад от подделки, каким должен быть настоящий, качественный шоколад?

В первую очередь, при покупки шоколадки, …

Read More

Подделка шоколада, некачественный и фальсифицированный шоколад

Диетологи утверждают, что шоколад наделяет нас гормонами радости, помогает похудеть и укрепляет иммунитет.
Но в наше время всё труднее найти настоящий шоколад, всё чаще встречаются подделки шоколада, некачественный и фальсифицированный, ведь многие шоколадки не обладают главным компонентом – какао  маслом, …

Read More

В ближайшем будущем обычный шоколад станет редкостью

Из-за влияния глобального потепления шоколадные сладости в скором будущем для многих могут стать недоступными, это связано с тем что урожай какао-бобов в условиях повышенных температур может просто погибнуть.

Исследование плантаций какао-бобов в Кот д’Ивуар и Гане, где выращивается более половины …

Read More

Музей шоколада в городе Кёльн, Германия

Музей шоколада в городе Кёльн, Германия был открыт в 1993 году местной кондитерской компанией «Имхофф-Штолльверк», которая известна своей продукцией с 1839 года.

Музей шоколада расположен на полуострове Рейнаухафен в здании в форме корабля, площадь шоколадного музея более 2000 квадратных метров.…

Read More

Музей шоколада Choco-Story в Брюгге, Бельгия

Так как бельгийский шоколад по праву считается одним из лучших в мире, то именно в Бельгии в городе Брюгге, в замке XVII века расположился музее шоколада Choco-Story.

В музее шоколада  Choco-Story собраны настоящие шоколадные шедевры, в музее так же  можно…

Read More