Шоколадно-ореховый торт

tort1Наслаждайтесь, сегодня в меню вкусный Шоколадно-ореховый торт!

Что нужно:

Мука хорошего качества 75-80 g, сахар-песок 365 g, разрыхлитель 1 no. ложка, шоколад горький весом в 125 g, a bag of powder for pudding,,ru,good caramel flavor,,ru,chicken eggs,,ru,g hazelnut ground and,,ru,g samyhdzhek funduka,,sr,How to cook,,ru,From butter to separate a piece of grams into,,ru,Chocolate must be broken into pieces,,ru,so it will melt faster,,ru,and melt on a hot water bath with a piece of butter,,ru,Whip egg whites,,ru,gradually pouring sugar,,ru,from the bulk take grams,,ru,Then gently stir the yolks first,,ru,melted chocolate,,ru (хорошо подойдет карамельный вкус), масло сливочное 385 g, 4 куриных яйца, молоко 125 ml, 75 г фундука молотого и 200 г самих ядрышек фундука.

Как приготовить:

От сливочного масла отделить кусочек граммов на 125. Шоколад нужно разломать на кусочки (так он быстрее растает) и растопить на горячей водяной бане вместе с кусочком сливочного масла. Белки яиц взбить в пену, постепенно подсыпая сахар (от основной массы взять грамм 125). Затем аккуратно подмешать сначала желтки, следом растопленный шоколад. Ground the hazelnut with flour and baking powder and combine with egg mass,,ru,Preheat the oven to 175 °,,ru,Padded with a paper for baking the bottom of a split form,,ru,Prepared dough to lay on the bottom of the mold and bake in the oven for 25-30 minutes,,ru,Powder for pudding diluted with six tablespoons of milk,,ru,add gram,,ru,The remaining milk boil,,ru,add the dissolved powder and cook the pudding,,ru,Covered with food film,,ru,let it cool down,,ru,While everything is baking and cooling still take,,ru. Нагреть духовой шкаф до 175°. Выстлать бумагой для выпекания дно разъемной формы. Приготовленное тесто выложить на дно формы и выпекать в духовом шкафу 25—30 мин.

Порошок для пудинга развести шестью столовыми ложками молока, добавить грамм 40 sugar. Оставшееся молоко вскипятить, добавить растворенный порошок и приготовить пудинг. Накрыв пищевой пленкой, дать ему остыть.

nectar.com.ua

Пока всё выпекается и остывает ещё взять 125 g of sugar and heat in a frying pan until caramel is obtained,,ru,Then add the butter,,ru,and whole hazelnuts,,ru,Caramel mass immediately put on oiled with vegetable oil aluminum foil,,ru,let it cool down,,ru,While the mass cools down,,ru,Ready biscuit should be cut into two cakes and one cake wrapped in a ring from a split form,,ru. Туда же добавить сливочное масло (10 g) и целый фундук. Карамельную массу сразу же выложить на смазанную растительным маслом алюминиевую фольгу, дать остыть. Пока масса остывает, готовый бисквит нужно разрезать на два коржа и один корж заключить в кольцо от разъемной формы.

Далее 250 г сливочного масла хорошо растереть с 75 г сахара. Подмешать остывший пудинг. Намазать бисквитные коржи кремом и сложить вместе, верх покрыть карамелью с орехами и убрать в холодильник часа на 2. Шоколадно-ореховый торт желательно украсить взбитыми сливками, но это на ваше усмотрение.