White chocolate mousse

White chocolate mousse is very tasty and preparation will not take long, and the delight of white chocolate mousse is a lot of fun.

For the preparation of white chocolate mousse you will need these ingredients:
175 gram White Chocolate
2 medium eggs
150 ml. cream
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки светлого рома или другого светлого крепкого алкоголя
1 чайная ложка желатина (5 gr)

Приготовление мусса из белого шоколада:
Soak gelatin in 2 чайных ложках воды.
Яичные белки взбить со щепоткой соли до крутой пены.
Whip the cream with the sugar.
Растопить шоколад и смешать его со взбитыми сливками.
To dissolve the gelatin, ввести его в шоколадную массу и аккуратно ввести белки.
Put the resulting mousse in a cold place.

Мусс из белого шоколада можно подавать к столу с ломтиками шоколада или с фруктами-ягодами.

Leave a Reply

Your email address will not be published.