Десертный шоколад по-французски

Шоколад по французки Приготовив данный десерт, вы удивитесь, насколько шоколад бывает вкусным. Лакомки и сладкоежки по достоинству оценят изысканный вкус шоколада, который подают в конце застолья или же в качестве идеально дополнении к кофепитию. А ваши дети, отведав такое угощение, will experience an attack of genuine joy and jubilation,,ru,milk or chocolate ekstramolochny,,ru,the content of cocoa beans,,ru,cocoa powder -,,ru,bottled water -,,ru,powdered sugar - a quarter cup,,ru.

Ingredients for 5 portions of:

молочный или экстрамолочный шоколад (содержание какао-бобов от 22% to 31%) – 50 gr;
– какао-порошок – 50 gr;
– вода кипяченая – 1/4 стакана;
– сахарная пудра – четверть стакана;
– raw chicken eggs -,,ru,cognac or brandy -,,ru,butter fat over,,ru,whipped cream for topping,,ru,Preparation of desserts,,ru,water,,ru 4 шт.;
– коньяк или бренди – 30-40 ml;
– сливочное масло жирностью свыше 82% – 7 Article. ложек;
– взбитые сливки для украшения десерта.

десерт по французки

Приготовление десерта:

1. Воду, chocolate and cocoa powder was folded in an enamel bowl full melted in a water bath,,ru,a bowl of food put into a pot larger volume,,ru,standing on the fire,,ru,half-filled with water,,ru (миску с продуктами ставят в кастрюлю большего объема, стоящую на огне, заполненную наполовину водой, таким образом, to boiling water got out of her bed,,ru,and cover with a lid,,ru,The melted mass to introduce powdered sugar,,ru,to stir thoroughly,,ru,Separate the yolks of proteins,,ru, и накрывают сверху крышкой).
2. В растопленную массу ввести сахарную пудру, тщательно перемешать.
3. Отделить желтки от белков.
4. Beat the egg yolks and the parts put in chocolate,,ru,stirring constantly,,ru,Add to the mix brandy and melted butter,,ru,Proteins in cool foam whip,,ru,and then connect to the total mass of chocolate,,ru, постоянно помешивая.
5. Добавить в смесь коньяк и растопленное сливочное масло.
6. Белки взбить в крутую пену, а затем соединить с общей массой шоколада, using a wooden spatula,,ru,small molds,,ru,plastic or silicone,,ru,lubricate the soft butter and pour over them cooked chocolate mixture,,ru.
7. Небольшие формочки (пластиковые или силиконовые) смазать мягким сливочным маслом и разлить по ним приготовленную шоколадную смесь.
8. Put for cooling on the top shelf in a refrigerator,,ru,at least,,ru,When serving, gently squeeze out the frozen dessert molds and decorate with whipped cream every figure,,ru, как минимум на 12-14 hours.
9. При подаче на стол аккуратно выдавить из формочек застывший десерт и украсить каждую фигурку взбитыми сливками.
Dessert wonderfully emphasizes the taste of natural coffee,,ru,svarennogo the Turks in the sand,,sr,and uplifting,,ru,Enjoy your meal,,ru,Chocolate French,,ru,diesel Generators,,ru, сваренного в турке на песке, и поднимает настроение. Приятного вам аппетита!