Як адрозніць сапраўдны, якасны шакалад ад падробкі

У наш час усё цяжэй знайсці сапраўдны шакалад, ўсё часцей сустракаюцца падробкі шакаладу, няякасныя і фальсіфікаваныя так любімыя нам прысмакі. Так як адрозніць сапраўдны шакалад ад падробкі, якім павінен быць сапраўдны, якасны шакалад?

У першую чаргу, пры куплі шакаладкі, варта ўважліва вывучыць этыкетку, азнаёміўшыся са складам прадукту.
Так на ўпакоўцы кожнай шакаладнай пліткі, абавязкова павінен быць паказаны поўны склад кампанентаў.
Варта ўважліва прачытайце гэты склад кампанентаў, калі Вы знайшлі такія складовыя як, гидрогенизированные тлушчы, раслінныя тлушчы або раслінныя алею перад Вамі проста салодкая плітка, а не сапраўдны шакалад.

Сапраўдны, якасны шакалад не павінен утрымоўваць ніякіх харчовых дабавак (узмацняльнікаў густу і паху, красителей, эмульгаторов і інш)

Калі кошт значна ніжэй кошты на аналагічныя вырабы іншых фірмаў і ў складзе Вы не выявілі какава-прадуктаў, перад Вамі нізкаякасная падробка з кансервантамі.

Калі ласка, праверце дату вытворчасці шакаладу і тэрмін рэалізацыі.

Вытворцы не заўсёды сумленна паказваюць склад шакаладу, часам заяўляючы ў складзе «какава - алей, якога ў складзе няма . Распазнаць такую ​​падробку шакаладу можна па вонкавым выглядзе. Гэты шакалад мае глянцавую паверхню без бурбалак, а матавая плітка пазначае, что шоколад заменили дешевой подделкой какао – масла.

Падроблены шакалад, не растае ў руках і крышыцца пры ломкі на кусочьки, а сапраўдны шакалад ламаецца з сухім трэскам і ні ў якім разе не цягнецца.

Калі пакласці невялікі кавалачак шакаладу на мову, ён маментальна растане (чаго не адбываецца ў тым выпадку, калі какава-алей заменена тлушчамі). Адбываецца гэта таму, што какава-алей растае ужо пры тэмпературы +32 градуса;

Нярэдка падроблены шакалад выкарыстоўваюць у шакаладных цукерках або плітцы з начыннем, так легче скрыть подделку за изюмом, курагой, арэшкамі, нугой ці алкаголем.

У Еўропе, закон позволяет заменять какао – масло в кондитерских изделиях только на 5%, у нас няма ні якіх забарон, з прычыны чаго, шматлікія айчынныя вытворцы, когда – то делавшие шоколад отличного качества, скаціліся да другараднага вытворчасці.

 

Як адрозніць сапраўдны, якасны чорны шакалад ад падробкі
Памятаеце што шакалад называюць горкім, калі какава больш 50%, і чорным – калі какава каля 40%.
У выніку чаго чорны шакалад, вы узнает по уровню содержания какао – продуктов, количество которых производитель указывает на этикетке крупными цифрами на лицевой части обертки; 74%, 80%, 60%, чым вышэй % тым шакалад карысней і диетичнее, але не ўсім такі шакалад падабацца. А калі на этыкетцы паказана 47 или 50% , гэта кажа аб тым што шакаладзе больш цукровай пудры, а значыць яна каларыйнасць. Сярэдняя каларыйнасць цёмнага шакаладу 400 - 550 ккал.

 

Як адрозніць сапраўдны, якасны малочны шакалад ад падробкі
На плітцы малочнага шакаладу не паказваюць ўзровень какава прадуктаў, но как правило молочный шоколад содержит какао 35-40%. У молочного шоколада выше содержание сахарной пудры и сухого молока, чым у цёмным шакаладзе.

Белы шакалад, самы каларыйны, паколькі ён не ўтрымлівае цёртага або парашка какава, а толькі масла, сухое малако і значная колькасць цукровай пудры і натуральнай ванілі.
Перад тым як купляць любы шакалад, Незабывайте глядзіце на этыкетку, верагодна вытворцы шакаладу мяркуюць, што радавы пакупнік не зможа адрозніць на густ сапраўдны шакалад ад яго імітацыі - або папросту салодкай пліткі.

Шакаладная сумесь на аснове какосавага або пальмавага алею, крышыцца, не растае ў руках і ў роце, шакалад проста ліпне ў роце і на зубах.

Срок хранения у настоящего шоколада короткий, таму вытворцы шакаладу дадаюць кансерванты, падаўжаючы тэрмін захоўвання ў разы.

На выгляд добры шакалад павінен быць аднастайным па колеры, гладкім і бліскучым.

19 thoughts on “Як адрозніць сапраўдны, якасны шакалад ад падробкі

  1. Все хорошо, только взгляд постоянно “спотыкался”, о -ться/тся. Автор, выучите орфографию!

  2. А я не заметила -тся и – ться ! была увлечена изучением о том,как же различить подделку от качественного шоколада! Просто мне впервые попалась качественная шоколадка ,и я почувствовала разницу))

  3. Уберите Ь, Ъ и Э, вместе Ы, І, Й оставьте одну И. Я,Ё,Ю, Щ пишите двумя буквами, упростите грамматику не мучите себя и других, вот выход из положения. В грузинском языке тоже были какие буквы и упростили.

  4. Ьты,,uk,Я цалкам згодна з Наталляй,,ru,трэба б,,ru,сапраўды,,ru,пастарацца з арфаграфіяй,,ru,каму як,,ru,але мне асабіста не прыемна чытаць са шматлікімі памылкамі,,ru,Прашу прабачэння за шчырасць,,ru,Ларыса,,sr

  5. Я полностью согласна с Наталией,нужно бы,действительно,постараться с орфографией. Кому как,но мне лично не приятно читать с многочисленными ошибками. Прошу прощения за прямоту.

  6. Цалкам згодна з папярэднімі каментарамі з нагоды памылак у арфаграфіі-памылкі ў тэксце наводзяць на думку аб непрафесіяналізме аўтара і ставяць пад сумнеў змест артыкула,,ru,макс,,ru…..

  7. аўтар напісала поўнае глупства пра тое як вызначыць,,ru,сапраўдны шакалад або няма,,ru,лепш звярніцеся да шоколатье,,ru,сапраўдным вытворцам шакаладу,,ru,Вольга,,ru,кашмар,,ru,непісьменнасці,,ru,дзіма,,sr,супер,,bg – настоящий шоколад или нет
    лучше обратитесь к шоколатье – истинным производителям шоколада

  8. Супер! Вучымся вызначаць шакалад па надпісах на этыкетцы,,ru,І Сасо молодец,,ru,навошта наогул вучыцца,,ru,вы прыдуркі,,ru,Вам інфу даюць аб шакаладзе,,ru,а вы арфаграфіяй аўтара заняліся,,ru,ідыёты,,ru,храм,,en. И Сосо молодец, зачем вообще учиться. Согласен с Натальей.

  9. Вы придурки. Вам инфу дают о шоколаде, а вы орфографией автора занялись. Идиоты.

  10. Мда.Куплю я значыць шакалад у краме,,ru,ну рублёў за,,ru,і пайду,,ru,т.к.других спраў няма ў мяне,,ru,да шоколатье пазнаваць сапраўдны Ці я купіў шакалад,,ru,Вядома шоколатье вызначыць,,ru,што ён сапраўдны,,ru, ну рублей за 100 и пойду (т.к.других дел нет у меня) к ШОКОЛАТЬЕ узнавать настоящий ли я купил шоколад. Конечно ШОКОЛАТЬЕ определит ,что он настоящий,ды і грошай не возьме з мяне за прадастаўленне сваіх паслуг,,ru,а нет я выкіну тандэт і куплю сабе шакалад у ШОКАЛАТЬЕ рублёў за,,ru,Я думаю аўтар добра ўсё распавёў,,ru,а нет я выброшу дешевку и куплю себе шоколад у ШОКАЛАТЬЕ рублей за 500. Я думаю автор хорошо все рассказал,а з нагоды памылак не судзіце строга,,ru,бо калі ўзяць інтэрнэтных слэнг,,ru,то многія словы зараз замяняюцца альбо скарачэннем,,ru,альбо памылкамі,,ru,Ну вось тыпу такога,,ru,У цябе-У тя,,ru,Прывітанне-прышчапіць,,ru,ведь если взять интернетный сленг, то многие слова сейчас заменяются либо сокращением,либо ошибками)))) Ну вот типа такого: У тебя—У тя, Привет—Прива, Спакойнай ночы-Спок ноки,,ru,Сейчас-Ща і т.п,,ru,І вось ідзе ў чаце гульнявым ці проста групавым чаце зносіны і ты пачынаеш рабіць усім заўвагу і паказваць на арфаграфічную памылку,,ru, Сейчас—Ща и т.п. И вот идёт в чате игровом или просто групповом чате общение и ты начинаешь делать всем замечание и указывать на орфографическую ошибку,ды цябе проста там пашлюць і яшчэ абмацюкала і т.п,,ru,вось,,ru,што не трэба пісаць у чатах або блогах гэта мат і бывае словы праз Капсс Лок,,ru,Аўтару дзякуй за артыкул,,ru,рузкей чалавек,,be,Нивазможна четал,,ru. Вот, что не надо писать в чатах или блогах это мат и бывает слова через Капсс Лок)))Автору спасибо за статью.

  11. Нивазможна четать, я рузкей чалавек,,be,вельмі дрэнны шакалад Бабаеўскі горкі,,ru,падпальваў плітку,,ru,гарыць як свечка,,ru,абсалютна не плавится.На густ непрыемны,,ru,горкі,,ru,ў роце не растае,,ru,Пры куплі шакаладу,,ru!

  12. очень плохой шоколад бабаевский горький 70% какао,поджигал плитку,горит как свеча,абсолютно не плавится.На вкус неприятный,горький,во рту не тает.

  13. Купіла Бабаеўскі горкі 58.5% какава продуктов.Горит як свечка,,ru,чаму то не капае .Падчас роце доўга не растае застаецца твёрдым.Вот і варажы,,ru,што там у складзе праўда,,ru,почему то не капает .Во рту долго не тает остаётся твёрдым.Вот и гадай,что там в составе правда?

Leave a Reply

Your email address will not be published.