Веганство как стиль питания

veganstvoВ настоящее время существует множество стилей питания людей. Асаблівую цікавасць уяўляе веганства,,ru,гэта харчаванне,,ru,пры якім цалкам выключаюцца прадукты жывёльнага паходжання,,ru,Большасць людзей не могуць прадставіць сваё жыццё без мяса і лічаць веганов ледзь не сектай,,ru,Людзі з традыцыйнымі поглядамі на харчаванне ўяўляюць сабе веганства непаўнавартасным харчаваннем,,ru,якія прыводзяць да хвароб,,ru,Ці так гэта на самай справе,,ru,давайце разбярэмся,,ru,што ж штурхае людзей адмаўляцца ад мяса,,ru,рыбы,,ru,яек і нават мёду,,ru,Прычыны пераходу людзей на веганства,,ru,Першая прычына - гэта маральны аспект,,ru,г.зн.,,bg. Это питание, при котором полностью исключаются продукты животного происхождения. Большинство людей не могут представить свою жизнь без мяса и считают веганов чуть ли не сектой. Люди с традиционными взглядами на питание представляют себе веганство неполноценным питанием, приводящим к болезням. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся, что же толкает людей отказываться от мяса, малака, рыбы, яиц и даже меда.

Причины перехода людей на веганство.

1. Первая причина – это моральный аспект, т.е. ня прычыненне шкоды жывым істотам,,ru,Калі людзі сур'ёзна задумваюцца над тым,,ru,ці маюць яны права прычыняць пакуты іншым жывым істотам,,ru,адказ часцей за ўсё прыходзіць адмоўны,,ru,Аднак многія,,ru,вынікаючы навязаным з дзяцінства стэрэатыпам,,ru,часта не разумеюць,,ru,на што асуджана жывёла ўжо пры нараджэнні,,ru,перш чым яно станавіцца проста кавалкам звыкла прыгатаванага мяса,,ru,хто з'яўляюцца спажыўцамі мяса,,ru,датычныя да пакут мільёнаў жывых істот на нашай планеце,,ru,Ці сапраўды мяса так карысна і жыццёва неабходна,,ru. Когда люди серьезно задумываются над тем, имеют ли они право причинять страдания другим живым существам, ответ чаще всего приходит отрицательный. Однако многие, следуя навязанным с детства стереотипам, часто не понимают, на что обречено животное уже при рождении, прежде чем оно становиться просто куском привычно приготовленного мяса. Все, кто являются потребителями мяса, причастны к страданиям миллионов живых существ на нашей планете. Действительно ли мясо так полезно и жизненно необходимо, як пра гэта кажуць яго вытворцы,,ru,Ці сапраўды пакуты і смерць жывых ні ў чым невінаватых істот - гэта апраўданая плата за наша задавальненне і хай нават некаторую карысць,,ru,Вега осознано адмаўляюцца ад такога задавальнення і арыентуюцца на,,ru,веганскі прадукты,,ru,Другой прычынай адмовы ад мяса і іншых жывёл прадуктаў з'яўляецца экалагічная сітуацыя на нашай планеце,,ru,Спажыванне мяса-малочных прадуктаў у шырокім маштабе з'яўляецца прычынай глабальнай вырубкі лясоў,,ru,забруджвання вады і паветра,,ru,эрозіі глеб,,ru? Действительно ли мучения и смерть живых ни в чем неповинных существ – это оправданная плата за наше удовольствие и пусть даже некоторую пользу? Веганы осознано отказываются от такого удовольствия и ориентируются на веганские продукты.

2. Второй причиной отказа от мяса и других животных продуктов является экологическая ситуация на нашей планете. Потребление мясо-молочных продуктов в широком масштабе является причиной глобальной вырубки лесов, загрязнения воды и воздуха, эрозии почв, змены клімату,,ru,празмернага выкарыстання зямных рэсурсаў,,ru,што на жывёлагадоўлю прыходзіцца да,,ru,пітной вады планеты,,ru,усіх зямель - для вырошчвання корму,,ru,усіх выкідаў парніковых газаў,,ru,якія прыводзяць да глабальнага пацяплення,,ru,Ну і нарэшце,,ru,апошняе,,ru,пераход на веганства часта ажыццяўляецца з мэтай захавання свайго ўласнага здароўя,,ru,СААЗ ўжо прызнала,,ru,што чырвонае мяса выклікае рак,,ru,хоць у мясе і ўтрымліваецца поўны набор амінакіслот,,ru,большасць вітамінаў і мінералаў,,ru,засвоіць гэта ўсё арганізм не ў стане,,ru, чрезмерного использования земных ресурсов. Знаете ли вы, что на животноводство приходится до 70% питьевой воды планеты, 38% всех земель – для выращивания корма, 14,5% всех выбросов парниковых газов, которые приводят к глобальному потеплению.

3. Ну и наконец, последнее: переход на веганство часто осуществляется с целью сохранения своего собственного здоровья. ВОЗ уже признала, что красное мясо вызывает рак. Акрамя таго, хоть в мясе и содержится полный набор аминокислот, большинство витаминов и минералов, усвоить это все организм не в состоянии. У лепшым выпадку засвоіцца толькі,,ru,астатняе ж будзе засмечваць посуд тлушчавымі адкладамі,,ru,а кішачнік прадуктамі гніення,,ru,Вега лічаць,,ru,што будынак чалавечай стрававальнай сістэмы створана для засваення расліннай ежы,,ru,і мае відавочнае адрозненне ад стрававальнай сістэмы драпежнікаў,,ru,Таму засваенне расліннай ежы адбываецца максімальна лёгка і ў поўным аб'ёме,,ru,чалавек не толькі не зашлаковывает,,ru,але і атрымлівае максімум усіх карысных рэчываў,,ru 40%, остальное же будет засорять сосуды жировыми отложениями, а кишечник продуктами гниения.

Веганы считают, что строение человеческой пищеварительной системы создано для усвоения растительной пищи, и имеет явное различие от пищеварительной системы хищников. Поэтому усвоение растительной еды происходит максимально легко и в полном объеме. Такім чынам, человек не только не зашлаковывается, но и получает максимум всех полезных веществ. Аб недахопе бялку і іншых карысных кампанентаў пры разнастайнай расліннай дыеце казаць не даводзіцца,,ru,Цікавы таксама і факт,,ru,што мяса забруджана пестыцыдамі больш,,ru,чым у,,ru,у параўнанні з самымі «бруднымі» садавінай і гароднінай,,ru,Прыкметы прыналежнасці чалавека да расліннаедныя істотам,,ru,У чалавека няма інстыктыўнага жадання накінуцца на сырое мяса і разарваць яго,,ru,Пах і смак крыві яму агідны,,ru,Як правіла,,ru,мяса чалавек ужывае тэрмічнаму апрацаваным,,ru,з рознымі заправамі і соусамі,,ru. Интересен также и факт, что мясо загрязнено пестицидами более, чем в 13 раз, по сравнению с самыми «грязными» фруктами и овощами.

Признаки принадлежности человека к растительноядным существам.

1. У человека нет инстинктивного желания наброситься на сырое мясо и разорвать его. Запах и вкус крови ему противен. Как правило, мясо человек употребляет термически обработанным, с различными приправами и соусами, якія ліквідуюць першапачатковы яго пах і густ,,ru,Даўжыня кішачніка чалавека прыкладна ў,,ru,разоў больш даўжыні цела,,ru,У драпежніка ж ён усяго ў,,ru,раз даўжэй,,ru,Гэта звязана з тым,,ru,што мяса павінна быць хутка засвоена і выведзена,,ru,каб не пачаліся працэсы яго гніення,,ru,страўнікавы сок у драпежніка мае высокую канцэнтрацыю салянай кіслаты і здольны пераварыць не толькі мяса,,ru,але ўсё,,ru,што з ім паступае ў страўнік,,ru,шэрсць,,ru,пёры,,ru,косткі,,ru,Наўрад ці вы былі б у захапленні ад думкі паглынання курыцы разам з пер'ем і косткамі,,ru,У чалавека няма ні кіпцюроў,,ru.

2. Длина кишечника человека примерно в 12 раз больше длины тела. У хищника же он всего в 3-5 раз длиннее. Это связано с тем, что мясо должно быть быстро усвоено и выведено, чтобы не начались процессы его гниения. Акрамя таго, желудочный сок у хищника имеет высокую концентрацию соляной кислоты и способен переварить не только мясо, но все, что с ним поступает в желудок, а именно: шерсть, перья, кости. Вряд ли вы были бы в восторге от мысли поедания курицы вместе с перьями и костями.

3. У человека нет ни когтей, ні вострых іклоў,,ru,каб разрываць мяса,,ru,Нярэдка яго даводзіцца доўга рыхтаваць,,ru,каб быць здольным пражаваць,,ru,Сліна чалавека змяшчае ферменты,,ru,якія дазваляюць пачаць пераварваць ежу ўжо ў роце,,ru,Вось чаму чалавеку проста неабходна добра перажоўваць ежу,,ru,змочваючы яе сліной,,ru,Чалавечая сліна мае шчолачную рэакцыю,,ru,Драпежнікі жа часцяком проста праглынаюць сваю здабычу,,ru,Рэакцыя ў сліны пажадлівых - кіслая,,ru,Традыцыйна прынята лічыць,,ru,што мяса - крыніца сілы і цягавітасці,,ru,Але гэта не зусім так,,ru, чтобы разрывать мясо. Нередко его приходится долго готовить, чтобы быть способным прожевать.

4. Слюна человека содержит ферменты, которые позволяют начать переваривать пищу уже во рту. Вот почему человеку просто необходимо хорошо пережевывать еду, смачивая ее слюной. Человеческая слюна имеет щелочную реакцию. Хищники же зачастую просто проглатывают свою добычу. Реакция у слюны плотоядных – кислая.

Традиционно принято считать, что мясо – источник силы и выносливости. Но это не совсем так, паколькі арганізм марнуе шмат энергіі на яго перапрацоўку і засваенне,,ru,Вега вытрымліваючым,,ru,чым людзі,,ru,якія ўжываюць мяса,,ru,Таксама ім неабходна менш часу на аднаўленне сіл пасля працы,,ru,веганства можа даць магчымасць чалавеку стаць чалавекам у лепшым сэнсе гэтага слова,,ru,дапамагчы захаваць планету і ўсё жывое на ёй,,ru,Веганства спрыяе павелічэнню фізічных сіл і жыццёвай энергіі,,ru,дае здароўе цела,,ru,розум і дух,,bg,Веганства як стыль харчавання,,ru,У цяперашні час існуе мноства стыляў харчавання людзей,,ru. Такім чынам, веганы выносливее, чем люди, употребляющие мясо. Также им необходимо меньше времени на восстановление сил после работы.

Такім чынам, веганство может дать возможность человеку стать человеком в лучшем смысле этого слова: помочь сохранить планету и все живое на ней. Веганство способствует увеличению физических сил и жизненной энергии, дает здоровье тела, разума и духа.