Шоколад из верблюжьего молока для диабетиков

Шакалад з вярблюджага малака, такі незвычайны шакалад выпускаецца ў Аб'яднаных Арабскіх Эміратах шакаладнай кампаніяй Al Nassma.

Прадстаўнікі шакаладнай кампаніі Al Nassma сцвярджаюць, што шакалад з вярблюджага малака значна карысней традыцыйнага шакаладу, а дзякуючы паніжанага зместу тлушчаў падыходзіць нават дыябетыкам.

У …

Read More

Шакалад з абсэнтам

Шакалад з абсэнтам, абсэнт моцны алкагольны напой, які змяшчае алкаголю ад 70% да 86% і менавіта такі шакалад з гэтым абсэнтам вырабляе швейцарская кампанія Villars, горький шоколад Villars Larmes d’Absinthe.

Асабліва востра смак шакаладу з абсэнтам выяўляецца ў той момант, калі …

Read More

Шакалад з густам труфелі

Шакалад Mast Brothers з густам чорнага труфелі.
Чорны труфель – ядомы грыб, гэта вельмі высока цэнім дэлікатэс, который называют «чёрным бриллиантом на столе».
Чорны труфель выкарыстоўваецца ў прыгатаваным выглядзе, а таксама ў невялікіх колькасцях сырымі ў якасці пікантнай і духмянай …

Read More

Шакалад з какосам і кары

Амерыканская кампанія Theo Chocolate выпускае шакалад з даволі незвычайным густам гэта шакалад з какосам і кары.
Шакалад з какосам і кары мае незвычайны рэзкі густ, густ малочнага шакаладу з даданнем падсмажанага какоса і вострага кары.

Бекі Довіль вядучы шоколатье кампаніі …

Read More

Шакалад з пялёсткамі кветак

Шакалад з пялёсткамі кветак, шакалад які ўзбуджае жаданне і фантазію, бо да шакаладу з арэхамі ці разынкамі мы даўно прывыклі і набыць такі шакалад можна ў любым краме, а вот шоколад с лепестками розы, язміну, лаванды або фіялкі – гэта …

Read More

Салёны шакалад

Аказваецца шакалад можа быць не толькі салодкім але і салёным, прычым салёны шакалад многія кандытары называюць цалкам натуральным, по их мнению соль в шоколаде подчеркивает и даже усиливает сладкий вкус шоколадки.

Салёны шакалад выпускаюць у розных краінах, например американская …

Read More

Шакалад з беконам ці бекон ў шакаладзе

Шакалад з беконам быў створаны ў Амерыкі ў якасці экзатычнага стравы, заваяваўшы папулярнасць у ЗША шакалад з беконам накіраваўся пакараць Еўропу.

Так шакалад з беконам стаў хітом продажаў у Лондане, праз 48 часов с момента выхода в продажу в четырех …

Read More

Алергія на шакалад, сімптомы алергіі і інгрэдыенты шакаладу выклікаюць алергію

Алергія на шакалад – адна з разнавіднасцяў харчовай алергіі, гэта ўздзеянне алергена на імунную сістэму арганізма чалавека. Пры алергіі на шакалад алергенамі з'яўляюцца некаторыя інгрэдыенты якія ўваходзяць у состав шоколада.

Давайте разберёмся какие ингредиенты шоколада могут вызывать аллергию на

Read More

Падробка шакаладу, няякасны і фальсіфікаваць шакалад

Диетологи утверждают, что шоколад наделяет нас гормонами радости, помогает похудеть и укрепляет иммунитет.
Но в наше время всё труднее найти настоящий шоколад, всё чаще встречаются подделки шоколада, некачественный и фальсифицированный, ведь многие шоколадки не обладают главным компонентом – какао маслом, …

Read More

Зефір у шакаладзе без шакаладу

Пасля цяжкага працоўнага дня, так хочацца вярнуцца дадому, наліць гарачай гарбаты, поуютнее ўладкавацца ў мяккім крэсле і паласавацца дэсертам, а ў якасці дэсерту выбраць зефір, ды не просты, а ў шакаладзе. Але як высветлілася, вытворцы часцяком хітруюць, паказваючы, что в …

Read More

Шакалад з водарам сена

Прэстыжная лонданская шакаладная кампанія Сэр Ханс Слоун стварыла адмысловы гатунак шакаладу з водарам сена – «Hay Chocolate» – «Шакаладны стог сена», шоколад был создан специально для виндзорского пятизвездочного отеля Coworth Park.

Новы гатунак шакаладу валодае водарамі язміну, розы и …

Read More

Склад шакаладу

Шакалад – гэта сумесь розных рэчываў, як арганічных так і неарганічных. У шакаладзе змяшчаецца 50-55 % вугляводаў (сахаридов), 32-35 % тлушчу і 5-6 % бялкоў, дубільныя рэчывы 4-5 %, вада 1 %, стымулятары – тэабрамін і кафеін 1-1,5 %, микроэлементы …

Read More