Варенье слива в шоколаде. Рецепт

Сливовое вареньеТрадиционное варенье из слив любят и взрослые и дети, но есть более интересный рецепт этого лакомства. Мы предлагаем вам приготовить варенье «Слива в шоколаде». Оно станет прекрасным угощением к чаю, творогу или блинчикам. Для приготовления данного варенья подойдут только спелые, лепш ледзь пераспелыя плён,,ru,Гэта можа быць буйная зліву ці больш дробны чарнасліў,,ru,але перад пачаткам падрыхтоўкі джэма паспрабуйце іх,,ru,Калі плён вельмі салодкія,,ru. Это может быть крупная слива или более мелкий чернослив, но перед началом приготовления джема попробуйте их. Если плоды очень сладкие, то аб'ём цукру можна паменшыць,,ru,і наадварот,,ru,павялічыць,,ru,калі вам трапіўся кіслы гатунак,,ru,Сліва або чарнасліў -,,ru,Цукар белы -,,ru,цёмны -,,ru,басейн perebiraem,,sr,выключаем няякасныя плён,,ru, и наоборот, увеличить, если вам попался кислый сорт.

Ингредиенты:
— Слива или чернослив – 1 кг.
— Сахар белый – 700 г.
Шакалад темный – 100 г.

Приготовление:

Слива с шоколадом
1. Сливу перебираем, исключаем некачественные плоды, тыя, што засталіся добранька прамываем,,ru,Рэжам кожную сліву на некалькі частак,,ru,робім пюрэ з сліў,,ru,Ёсць два спосабу,,ru,альбо пракручваем садавіна праз мясарубку,,ru.
2. Режем каждую сливу на несколько частей, делаем пюре из слив. Есть два способа: либо прокручиваем фрукты через мясорубку, альбо робім пюрэ блендеров на сярэдняй магутнасці,,ru,Па-за залежнасці ад абранага спосабу павінна атрымацца аднастайная сумесь,,ru,па кансістэнцыі падобная на пюрэ,,ru,Бярэм невялікую рондальчык,,ru. Вне зависимости от выбранного способа должна получиться однородная смесь, по консистенции похожая на пюре.
3. Берем небольшую кастрюльку, выкладваем туды сумесь з пладоў,,ru,даем ёй закіпець на павольным агні,,ru,Да слівы дадаем цукровы пясок,,ru,змешваем і не здымаем з агню датуль,,ru,пакуль ён цалкам не растворыцца,,ru, даем ей закипеть на медленном огне, но не кипятим.
4. К сливам добавляем сахарный песок, перемешиваем и не снимаем с огня до тех пор, пока он полностью не растворится.
5. здымаем плеўку,,ru,калі спатрэбіцца некалькі разоў,,ru,робім полымя менш,,ru,варым фруктовае пюрэ ад,,ru,Шакаладную плітку разломлівалі на маленькія кавалачкі,,ru,дадаем іх да Слівовы сумесі,,ru,змешваем,,ru, если потребуется несколько раз, делаем пламя меньше, варим фруктовое пюре от 13 да 17 минут.
6. Шоколадную плитку разламываем на маленькие кусочки, добавляем их к сливовой смеси, перемешиваем, даем шакаладцы растаць,,ru,У загадзя простерілізованы,,ru,чыстыя банкі раскладваем атрыманы джэм,,ru,закочваем або закрываем накрыўкамі,,ru,Даем варэнне астыць,,ru,ставім у цёмны,,ru.
7. В заранее простерилизованные, чистые банки раскладываем получившийся джем, закатываем или закрываем крышками.
8. Даем варенью остыть, ставим в темное, пажадана прахалоднае месца,,ru,але не ў халадзільнік,,ru,Захоўваць дадзенае ласунак можна не больш за год,,ru, но не в холодильник. Хранить данное лакомство можно не более года.