шакаладная карбанарыяў,,ru,шакаладная карбанарыяў,,ru

Шоколадная карбонараОдним из самых популярных итальянских блюд является, вядома, паста. Паста подается с различными соусами. Сегодня мы научим вас готовить пасту карбонару, но не обычную, а шоколадную.

Вы можете подавать это блюдо в качестве десерта, но как основное блюдо – шоколадная карбонара прекрасно подойдет. В этом рецепте пасту нужно готовить самостоятельно, а не использовать покупные.

неабходныя інгрэдыенты,,ru,г какава,,ru,г цукру,,uk,гарбатная лыжка ванільнага экстракта,,ru,дробка солі,,ru,г мукі,,uk,Так як прыгатаваць дэсерт Браўні,,ru,Усё проста,,ru,Хараство ў тым,,ru,што іх магчыма зрабіць з выкарыстаннем ўсяго адной міскі,,ru,не спатрэбіцца міксер,,ru,цалкам дастаткова будзе драўлянай лапаткі або венца,,ru,Перш за ўсё ўключаем духоўку і разаграваем яе да,,ru,Краты змяшчаем на сярэдні ўзровень,,ru,форму,,ru,памерам,,ru,см змазваем сметанковым алеем і засцілалі пергаментнай паперай,,ru:

1. Один стакан муки

2. Два яйца

3. Шесть ложек какао

4. Два яичных желтка

5. Оливковое масло

6.Пол литра 25% вяршкоў

7. Три столовых ложки сахара

8. Два яичных желтка

9. 200 грамм пармезана

10.Половину чайной ложки мускатного ореха.

Способ приготовления шоколадной карбонары:

Для начала нужно просеять муку в миску, а затем добавить в нее какао-порошок. Проделываем в смеси ямку и разбиваем в нее два яйца. После этого можно начать замешивать тесто, тщательно перемешивая ингредиенты. Затем нужно в миску влить пять столовых ложек воды и продолжать тщательно перемешивать тесто. Тесто нежно замешивать в течение 10 минут, после чего его нужно накрыть тканью и оставить настаиваться в течение получаса.

У гэты час трэба нацерці сыр на дробнай тарцы,,ru,Далей ўзбіваем два бялку,,ru,змешваючы іх з цукрам і мушкатовым арэхам,,ru,Пасля гэтага яйка трэба змяшаць з нацёртым сырам,,ru,Затым трэба пераліць сліўкі ў міску і ставім на агонь закіпаць,,ru,Пасля гэтага трэба дадаць вскипяченные сліўкі сыр і яйкі,,ru,Сумесь трэба ўзбіць пры дапамозе блендера або венца,,ru,Сумесь трэба зноў закіпяціць і варыць на працягу чатырох хвілін,,ru,Соус трэба ўвесь час старанна змешваць,,ru,Адстаўляюць соус ў бок і раскочваем тонка цеста,,ru. Далее взбиваем два белка, смешивая их с сахаром и мускатным орехом. После этого яйца нужно смешать с натертым сыром.

Затем нужно перелить сливки в миску и ставим на огонь закипать. После этого нужно добавить вскипяченные сливки сыр и яйца. Смесь нужно взбить при помощи блендера или венчика.

Смесь нужно снова вскипятить и варить в течение четырех минут. Соус нужно все время тщательно перемешивать.

Отставляем соус в сторону и раскатываем тонко тесто. Затем режем его на тоненькие полосочки.

После этого нужно сварить лапшу в кипящей воде, затем добавить соус.