Салёны шакалад

Аказваецца шакалад можа быць не толькі салодкім але і салёным, прычым салёны шакалад многія кандытары называюць цалкам натуральным, по их мнению соль в шоколаде подчеркивает и даже усиливает сладкий вкус шоколадки.

Салёны шакалад выпускаюць у розных краінах, например американская компания Salazon выпускает темный шоколад с морской солью – Salazon Salted Chocolate Bars, на упаковке шоколада изображены рабочие добывающие соль.

Солёный шоколад Salazon Salted Chocolate Bars производят небольшими партиями, а што ўваходзіць у яго склад марскую соль прывозяць з радовішчаў у Паўднёвай Амерыцы.

Іншая амерыканская кампанія – Vosges гэтак жа выпускае салёны шакалад, дадаючы да малочнаму шакаладу вэнджаную міндаль і макулінкі марской солі.
На смак салёны шакалад многім людзям падасца вельмі незвычайным,ru, бо соль у такім шакаладзе ня расчынены цалкам і трапляецца невялікімі кавалачкамі.

Спалучэнне салодкага і салёнага густу надае салёным шакаладу непаўторную пікантнасць.

Leave a Reply

Your email address will not be published.