Шакалад з вады

Біяхімікі з Універсітэта Бірмінгема, з мэтай знізіць паказчыкі па дзіцячым атлусцення, вынайшлі новы гатунак шакаладу - выгляд, запах и вкус которого как и у настоящего шоколада, але пры гэтым ён на 60% складаецца з вады.

Навукоўцы з Універсітэта Бірмінгема ўзялі звычайны шакалад і палегчылі яго замяніўшы часціцы тлушчаў вадой, гелем и воздухом— веществами не содержащими калорий. После соединения полученной массы с кристаллами какао-масла, получился шоколадный батончик без лишнего энергетического груза.

Атрыманы шакалад на 60% які складаецца з вады з той жа хуткасцю растае ў роце і не адрозніваецца ад шакаладу з супермаркета.

Leave a Reply

Your email address will not be published.